{"id":1764,"date":"2017-10-02T16:27:32","date_gmt":"2017-10-02T16:27:32","guid":{"rendered":"https:\/\/transiberianos.com\/?p=1764"},"modified":"2017-10-21T15:59:30","modified_gmt":"2017-10-21T15:59:30","slug":"arroz-con-pollo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/transiberianos.com\/?p=1764","title":{"rendered":"Arroz con pollo"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: palatino-lynotipe; color: #b8b1b1;\">Lunes, arroz con pollo. Viejo matrimonio. Martes, pollo y arroz. Coexistencia pac\u00edfica, salsa de ilusi\u00f3n ninguna. Mi\u00e9rcoles, pollo, arroz, coma loza mediante. Cada uno en su casa y dios en la de nadie. Jueves: pollo con arroz. Subversi\u00f3n de todos los valores, la historia de la gastronom\u00eda va a cambiar de rumbo, t\u00fa abajo y yo arriba, es el fin de la olla opresi\u00f3n. Viernes negro, noche cerrada hasta en las gasolineras: o arroz, o pollo. No queda gas para alimentar tanta pasi\u00f3n, se impone escoger y hasta aqu\u00ed hemos llegado. S\u00e1bado santo, ayuno y abstinencia. Las manzanas de la sabidur\u00eda maduras, a\u00fan no pero est\u00e1n en ello, mezcladas con tanto membrillo que se ha ido por las ramas aburrido de su especie. Domingo de resurrecci\u00f3n. Inesperado un amigo aparece, cargado con todo un pa\u00eds de sardanas en lata, me invita a comer fuera. Por desconectar, se comprende, de la desconexi\u00f3n. En que habito. Y el mundo de repente parece otro, y caras humanas entusiastas me rodean: hay paella, y tiene pollo.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lunes, arroz con pollo. Viejo matrimonio. Martes, pollo y arroz. Coexistencia pac\u00edfica, salsa de ilusi\u00f3n ninguna. Mi\u00e9rcoles, pollo, arroz, coma loza mediante. Cada uno en su casa y dios en la de nadie. Jueves: pollo con arroz. Subversi\u00f3n de todos los valores, la historia de la gastronom\u00eda va a cambiar de rumbo, t\u00fa abajo y [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-1764","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-urvanidades"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/transiberianos.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1764","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/transiberianos.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/transiberianos.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/transiberianos.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/transiberianos.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1764"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/transiberianos.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1764\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1905,"href":"https:\/\/transiberianos.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1764\/revisions\/1905"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/transiberianos.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1764"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/transiberianos.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1764"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/transiberianos.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1764"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}